【例題】患者，女性，40歲。慢性膽囊炎急性發(fā)作。經(jīng)治療病情好轉(zhuǎn)，其飲食的選用宜為

A.低鹽飲食

B.低蛋白飲食

C.低脂肪飲食

D.低熱量飲食

E.低糖類飲食

【正確答案】C

【答案解析】低脂肪飲食用于高脂血癥，肝、膽、胰疾患，動脈硬化、高血壓、冠心病，肥胖癥及腹瀉等病人。