蛋白質的基本結構——蛋白質的一級結構
1.概念：是指氨基酸在蛋白質多肽鏈中的排列順序，以及他們之間的連接方式。
2.一級結構是蛋白質空間結構的基礎，對生物功能起決定作用。醫(yī)學教|育網|收集整理肽鍵是蛋白質一級結構的基本結構鍵。有些含有二硫鍵。
3.一級結構是蛋白質空間構象和特異生物學功能的基礎。
上一條·幾種特別需要記憶的氨基酸
下一條·氨基酸的理化性質
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