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影響兒童少年生長發(fā)育的環(huán)境因素

2009-07-28 10:58 醫(yī)學教育網
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  影響兒童少年生長發(fā)育的環(huán)境因素包括營養(yǎng)、體育鍛煉、疾病、生活作息制度等。

  (一)營養(yǎng)

  營養(yǎng)(nutrition)是生長發(fā)育最重要的物質基礎。兒童少年正處于旺盛的生長發(fā)育階段,必須不斷從外界攝取足夠的熱能和各種營養(yǎng)素,以滿足生長發(fā)育需要。熱能和營養(yǎng)素攝入不足,不僅會引起生長發(fā)育遲滯,而且影響智力發(fā)育,導致學習能力下降,嚴重者可引發(fā)急、慢性營養(yǎng)不良和各種營養(yǎng)缺乏癥。

  1.兒童青少年熱能需要的特殊性:兒童少年每日熱能需要可歸納為基礎代謝、食物特殊動力作用、活動、排泄與分泌、生長發(fā)育等五個方面。由于生長發(fā)育旺盛,所以他們的熱能需要顯著超過成人。例如,按千克體重計算,新生兒要比成人多消耗2~3倍熱量;3~6個月嬰兒每天約l5%~23%的熱量用于生長發(fā)育。青春期對熱能和營養(yǎng)素的需求也非常旺盛,其相對需要量僅次于出生后的第一年,它們與機體生長速度的密切相關程度,遠超過與年齡的相關。最明顯的表現是:同年齡的兒童若正處于青春期生長突增階段,對熱能和營養(yǎng)素的需求將顯著超過尚未進入青春期者。青少年體內身體成分的性別差異,導致對熱能的不同需求。男孩蓄積更多的瘦體重,而女孩蓄積較多的脂肪。瘦體重需要更多的熱能和營養(yǎng)素,且男孩的生長速度比女孩大,所以男孩比女孩需要更多的熱能。

  膳食熱能攝入呈輕度不足時,體重可維持不變,這種"適應"的后果是基礎代謝率偏低,同時伴明顯的身體活動減少;若攝入熱能進一步減少到需要量的80%以下,則出現體重下降。實驗表明:兒童在實驗期第一個月內自由進食,蛋白質攝入量為2g/kg體重;兒童表現十分活躍,愛打球、騎車,午睡時間較短。第二個月內維持同樣的蛋白質供給量,但熱能攝入量減少10%;兒童仍維持同樣的體重增長速度,但打球、騎車時間減少,午睡時間延長。第三個月攝入熱能再減少10%(為原來的80%),兒童活動進一步減少,生長速度、學習能力都下降,且對周圍環(huán)境的反應遲鈍。青春期男女孩對熱能供給量極其敏感。熱能不足,可影響蛋白質、維生素、礦物質的有效利用,導致低體重和營養(yǎng)缺乏;供給過多,又可造成熱能蓄積,轉變?yōu)橹緝Υ嬖诩毎麅?,引起肥胖。因此,應盡量避免膳食熱能供給的大幅度波動,以利兒童少年健康成長。

  2.兒童青少年對蛋白質攝入的旺盛:需要正常的生長發(fā)育不但需要足夠數量的蛋白質,且要求高質量的優(yōu)良蛋白質,其蛋白質氨基酸模式與人體蛋白質氨基酸模式接近,由此充分提供機體所需要的全部氨基酸,被機體利用的程度高,所以營養(yǎng)價值高。按能量計算,兒童青少年每天攝入的蛋白質應占膳食總能量的12%~l4%,且應有一半以上為優(yōu)良蛋白質。蛋白質供給量不足和(或)質量差,可導致生長發(fā)育遲滯,免疫功能及其他生理功能低下,嚴重者出現消瘦、低體重、貧血、性發(fā)育落后,智力發(fā)育遲滯等。牛奶屬優(yōu)良蛋白質,其中還含豐富的鈣,所含乳糖能促進鈣的消化吸收。大豆不僅蛋白質含量高,其本身也屬優(yōu)良蛋白質。每天攝入適量的大豆及豆制品,和動物蛋白質合理搭配。不僅對生長發(fā)育有促進作用,還能防止過多攝入動物蛋白質而使脂肪、膽固醇等攝入過量,對早期預防心血管疾病有積極作用。

  3.維生素、礦物質和微量元素對生長發(fā)育的影響:維生素是維持人體生命活動過程所必需的一類低分子有機化合物。根據溶解性分兩大類,即脂溶性維生素(如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K)和水溶性維生素(B族維生素和維生素C等)。大多數維生素在體內不能合成,必須由食物供給,所以膳食中長期缺乏某種維生素可導致該維生素的缺乏癥,影響生長發(fā)育和健康。維生素A對維持正常視覺功能,促進細胞生長和分化有重要作用;嬰幼兒和低年齡兒童易發(fā)生維生素A缺乏癥,導致暗適應能力下降,引發(fā)干眼病,導致生長停滯,骨發(fā)育不良,甚至影響免疫功能。大量實驗證實,除維生素A外,其他許多維生素都有促進生長的積極作用,如:維生素D促進鈣、磷在小腸吸收,使鈣沉積到骨骼,促進骨骼、牙齒發(fā)育;缺乏維生素D會影響膳食鈣的吸收利用,使骨密度降低,不僅阻礙生長,而且顯著增加將來患骨質疏松癥的危險。B族維生素如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸和生物素等,主要參與神經系統(tǒng)的生物氧化和功能維持,是促進智力發(fā)育必需的神經營養(yǎng)物質。維生素C作為強還原劑,與體內許多氧化還原酶關系密切,能促進神經遞質合成,促進鐵的吸收,提高機體免疫力。目前我國兒童少年群體中嚴重的維生素缺乏癥已不多見,但因挑食、偏食等原因造成的邊緣性維生素缺乏現象較常見。

  4.礦物質是人體的重要組成部分,為維持生命活動所必需。礦物質又分常量元素和微量元素兩類。常量元素有鈉、鉀、鈣、磷、鎂、氯等,主要作用于維持機體的水電解質平衡,維持身體運動和肌肉收縮,提高神經細胞興奮性和酶的活性等。微量元素(體內含量<0.01%)中最重要的有鐵、碘、鋅、硒、銅、鉻、鈷等。當從飲食中攝入的某種微量元素的量下降到低限值時,可損傷某些重要生理功能,影響生長發(fā)育并引發(fā)相關疾病。如:鐵缺乏可影響機體合成血紅蛋白,引起貧血。缺乏鈣不但影響正常生長發(fā)育,還可導致兒童期的佝僂病和低鈣性手足抽搐等。缺碘可影響甲狀腺素合成,導致兒童克汀病、智力低下、身體發(fā)育遲緩。鉻能激活胰島素,參與糖和蛋白質代謝,加速生長發(fā)育。硒與心血管結構關系密切,在青春期突增階段(心血管功能的快速增長期)尤其不可缺少。鈷參與造血;銅能協(xié)助機體對鐵的吸收和儲備,促進體內生物氧化過程;對心身發(fā)育有直接影響。鋅是體內200多種金屬酶的成分或酶激活劑,參與RNA的轉錄和核酸、蛋白質的合成,鋅對生長發(fā)育的作用尤為重要。對鋅和生長發(fā)育相互關系的大量研究都證實,人體缺鋅所造成的生長紊亂,其可能機制正是食物吸收減少,導致鋅金屬酶的活性降低,基因表達改變,調節(jié)生長的激素發(fā)生改變。缺鋅兒童的主要表現是:生長發(fā)育遲緩;味覺減退、食欲降低、厭食、異嗜癖;傷口難以愈合,同時常發(fā)生皮膚潰瘍和口腔黏膜潰瘍,機體免疫力全面減弱。對較大年齡的兒童,則可引起生殖器官的發(fā)育不良,第二性征發(fā)育缺如,智力發(fā)育遲滯等。大量研究還指出,補鋅對兒童的生長發(fā)育(如身高和體重)有促進作用。

  根據我國人群的膳食結構特點,兒童少年易缺乏的礦物質有鈣,微量元素有鐵、鋅、碘等。應引導兒童少年平時多攝入些富含這些物質的食物,如奶類、瘦肉、海產品等,也可通過強化食品增加其攝入。應特別注意:盡管許多微量元素是機體不可缺少的,但攝入過多同樣有害。如微量元素氟是骨骼、牙齒的結構成分,但高氟可引起氟斑牙,導致骨發(fā)育遲緩,同時抑制DNA和RNA的合成,對腦發(fā)育產生不利影響。補鋅過量,則會影響鐵、鈣等的吸收和利用。

  5.營養(yǎng)對大腦和智力的影響:營養(yǎng)不良(malnutrition)不僅對生長發(fā)育有急性不良效應,還會造成對中樞神經系統(tǒng)發(fā)育的慢性損傷,從而影響智力發(fā)育。腦發(fā)育在妊娠后期和出生后頭一年特別旺盛。腦細胞自胎齡10~18周開始增殖,孕25周至出生后6個月為激增期,6個月后增殖速度減慢而細胞體積增大,持續(xù)到l8個月,極少數持續(xù)到5~6歲。青春期盡管神經細胞大小再無變化,但其結構功能的變化仍極其迅猛。正因為腦細胞的數量、質量和智力發(fā)育關系密切,而其增殖過程具有"一次性完成"特點,所以早期營養(yǎng)對智力發(fā)育有決定性影響。由妊娠后期至出生后半年內如果持續(xù)出現營養(yǎng)不良,對腦組織的正常發(fā)育可產生"不可逆性"損害,導致細胞分裂期縮短,數量減少,腦重量減輕。即使日后營養(yǎng)狀況改善,出現體格性趕上生長,智力缺陷也很難完全彌補。追蹤研究也證實,嬰幼兒期嚴重營養(yǎng)不良的兒童,頭圍比對照組兒童小,智商低,情感淡漠;6~7歲時出現閱讀、書寫困難,理解力差,學習能力低下。隨年齡增長,這種早期營養(yǎng)不良對學齡兒童少年智力活動的不良影響將愈來愈顯現。

  碳水化合物分解產生的血糖,為腦細胞的生理活動提供能量。因此,每餐食物中都應有適量的碳水化合物,從而為正常的智力活動、提高學習效率提供保障。早餐在一日三餐中占有重要地位,但容易被忽視。據調查,我國兒童少年中不吃早餐者約占5.3%~l6%。不吃早餐會影響營養(yǎng)素攝入,導致營養(yǎng)缺乏,還可影響認知能力。Conners等利用計算機來測試9~11歲兒童的反應能力,發(fā)現吃早餐兒童不僅營養(yǎng)普遍良好,且數學測試成績顯著高于不吃早餐的同齡兒,應答錯誤率也較低。

  在旺盛的生長發(fā)育中,脂肪也起很大作用。脂類是腦細胞和髓鞘的重要成分,尤其二十二碳六烯酸(docosahexenoicacid,DHA)是腦發(fā)育與功能維持的必要物質,也為維持視網膜正常功能所必需。人體必需脂肪酸——α-亞麻酸在體內可衍生為DHA;膳食長期缺乏α-亞麻酸,對調節(jié)注意力及認知過程有不良影響。

  兒童少年對各種維生素有旺盛的需求。例如,維生素A對腦發(fā)育和學習記憶功能有重要影響。動物實驗證實,從胚胎開始到出生后7周一直處于邊緣性維生素A缺乏的大鼠,腦發(fā)育和腦功能受損,學習記憶能力下降;海馬神經細胞間突觸數量減少、突觸小泡減少、海馬星形膠質細胞增生和變性等。葉酸對腦神經細胞的分化、發(fā)育及中樞神經系統(tǒng)的功能起至關重要的作用。孕早期體內葉酸缺乏,可引起胎兒中樞神經系統(tǒng)發(fā)育異常,導致脊椎裂和無腦畸形。各種維生素都參與神經系統(tǒng)的生物氧化和功能維持,因此都是促進智力發(fā)育所必需的神經營養(yǎng)物質。

  (二)體育鍛煉

  “生命在于運動”,體育鍛煉是促進身體發(fā)育,增強體質的最重要因素之一。

  運動能促進體內的新陳代謝過程。伴隨體力消耗,產熱增加,分解代謝加速。運動不僅加強了這些異化過程,更重要的是在適當的營養(yǎng)保證下,使同化過程也相應加強;而且在正常情況下,同化過程一般都超過異化過程,使體內的營養(yǎng)物質積累顯著超過消耗,從而對生長發(fā)育起促進作用。

  體育鍛煉能有效促進兒童少年呼吸系統(tǒng)的發(fā)育,提高功能水平。運動時,肌肉活動產生的二氧化碳刺激呼吸中樞,使呼吸加快、加深,促進二氧化碳排出和氧氣吸入。因此,經常參加體育鍛煉者呼吸肌發(fā)達,胸圍擴大,呼吸深度、肺通氣量和肺活量等顯著增強,對各種病菌侵襲的抵抗力提高,上呼吸道感染性疾病的發(fā)生率明顯減少。

  體育鍛煉可促進心血管系統(tǒng)發(fā)育,提高其功能水平。運動時心臟工作負荷加大,心率增加,血流量增大,使心肌獲得充足營養(yǎng)。長此以往,會促使心室肇增厚,心臟體積增大。心肌得到鍛煉,冠狀動脈乃至全身的血液循環(huán)都得以改善。調查發(fā)現,參加業(yè)余體育學校訓練一年以上的l4~17歲少年運動員,心臟的體積、橫徑和縱徑都較一般同齡者大;由于心臟的收縮力增強,故心臟的每搏輸出量也隨之增大,所以少年運動員的安靜心率較普通少年低。

  體育鍛煉對運動系統(tǒng)(包括神經、骨骼和肌肉)的發(fā)育有顯著促進作用。參加體育鍛煉可掌握多種運動技能,改善肌肉工作的協(xié)調關系,提高運動能力。對神經系統(tǒng)的功能改善和發(fā)展也有顯著的改善作用。運動時人體加速周身血液循環(huán),使正處于造骨期的骨組織獲得豐富的血液供應,得到更多的營養(yǎng)物質,加快造骨的進程。跑、跳、躍、挺等運動中骨骼所承受的壓力,對軟骨板的生長有良好刺激作用,可促進軟骨板增生。加上室外活動時的日光照射能促進體內維生素D的生成,加速骨的鈣化,使骨質更堅實。因此,經常參加鍛煉的兒童少年,其平均身高往往超過那些不鍛煉或很少鍛煉者。運動中肌肉緊張地工作;為保證其對氧及營養(yǎng)物質的需要,肌肉開放的毛細血管數量大量增加,供血量成倍上升。長此以往,肌纖維逐漸變粗、體積增大、彈性增加,肌肉工作能力和耐力相應得到提高。長期的體育鍛煉,還可使關節(jié)韌帶變得更堅韌、結實,關節(jié)靈活性增長,使兒童少年的身體素質明顯改善。

  科學指導下的長期體育鍛煉,是控制體重、調節(jié)身體成分的重要手段。青少年堅持較長期的鍛煉后,瘦體重顯著增加,體重卻變化不大,原因是體重中的脂含量相應減少。

  體育鍛煉能有效調節(jié)內分泌,促進青春期正常發(fā)育。研究證明,兒童少年鍛煉過程中,血液內的生長激素出現類似深度睡眠中的脈沖式分泌現象;與此同時,性腺激素分泌旺盛,通過對神經-內分泌調控機制的正反饋作用,加速下丘腦許多促性腺激素釋放激素分泌,加快青春期的生長。

  合理利用各種自然因素,如空氣、日光、水等進行鍛煉,對增強體質、減少疾病、促進生長也有很大作用。這些溫和、反復的刺激加速機體代謝,增強機體對外環(huán)境改變的應激和適應能力,提高機體免疫功能。

  盡管體育鍛煉能有效促進生長發(fā)育,提高體質健康水平,但必須與衛(wèi)生保健密切結合,在科學指導下進行,及時補充能量和各種營養(yǎng)素,才能取得顯著效果。

  (三)疾病

  兒童少年在整個生長過程中,患病是不可避免的。任何疾病都可影響生長發(fā)育,但影響程度各不相同,主要取決于疾病的性質,嚴重程度,所累及的組織、器官和系統(tǒng)范圍,病程的長短,是否留下后遺癥等。心理疾病同樣會影響生長發(fā)育。最典型的事例是少女因體象障礙所引起的神經性厭食癥,通常發(fā)生在青春期,可導致體重減輕,月經不調、閉經、營養(yǎng)不良,性發(fā)育延遲或阻滯,死亡率很高。

  發(fā)熱是感染性和非感染性疾病最常見的癥狀之一。發(fā)熱造成機體功能失調;一般體溫每升高10℃,基礎代謝率將提升l3%;與此相伴的是食欲下降,惡心嘔吐,消化酶分泌減少、酶活性降低;腹瀉、胃腸功能紊亂,營養(yǎng)吸收障礙,使生長速度減慢,嚴重者停滯。兒童期由疾病引起的持續(xù)高熱性驚厥,其發(fā)作次數和持續(xù)時間都和其后發(fā)生的智力發(fā)育遲緩程度呈正相關。臨床上常見的癲癇患兒,多伴有不同程度的智力損傷。消化道疾?。òㄏ罎儯鞣N原因引起的腹瀉,急慢性肝炎等)在兒童青少年階段也很常見,都可干擾胃腸道的正常消化、吸收功能,引起機體營養(yǎng)缺乏,影響各系統(tǒng)功能發(fā)育的正常進程。

  寄生蟲感染是兒童少年常見病?;紫x、鉤蟲、血吸蟲等均可導致營養(yǎng)不良或貧血,影響生長發(fā)育?;紫x的成蟲寄生在小腸內,吸收腸內的半消化食物,大量消耗宿主的營養(yǎng)。據WHO資料,小腸內寄生的蛔蟲成蟲,平均26條可使人每天丟失4g蛋白質。蛔蟲還分泌胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳酶、組織蛋白酶E等的抑制物,引起食欲不振、偏食和異食癖等,干擾機體對蛋白質的消化、吸收和利用,導致消化不良、消瘦、生長遲滯和貧血。鉤蟲危害更大,可造成小腸的廣泛性出血及潰瘍。鉤蟲在小腸黏膜上經常更換吸附點,分泌抗凝物質,使吸附點創(chuàng)口不斷流血;每條鉤蟲每天可導致失血約0.1~0.4ml,并因長期失血而引起嚴重的慢性貧血。在血吸蟲病疫區(qū),侏儒癥兒童較多見。20世紀70年代,上海郊縣血吸蟲流行區(qū)青少年的平均身高顯著低于上海市平均水平,其中男孩各年齡組平均相差6.5cm;血吸蟲病基本消滅后,該群體平均身高逐年上升。在四川省眉山縣血吸蟲流行區(qū)對7~11歲患兒與非感染兒童的配對觀察也發(fā)現,感染組的身高、體重等絕大多數指標均顯著低于對照組,提示感染血吸蟲病后,生長發(fā)育受到全面的不良影響,尤其表現在青春期生長突增階段。

  各種地方病(如碘缺乏病、大骨節(jié)病、地方性氟中毒等)都嚴重影響兒童生長發(fā)育。碘缺乏病是目前世界各經濟欠發(fā)達國家流行最廣、危害很大的常見地方??;全世界因缺碘而導致不同程度體格、智力發(fā)育遲滯者總數達3億以上。我國是碘缺乏病較嚴重的國家,病區(qū)波及全國,人口4.25億,占世界病區(qū)總人口的40%。據1988年資料,我國有地方性克汀病患者25萬人,另有數倍以上的亞臨床克汀病患兒。他們生長發(fā)育落后、身材矮小、性發(fā)育遲緩、智力低下,嚴重者同時出現呆小、聾啞、肢體癱瘓等癥狀。我國又是世界上地方性氟中毒病情最嚴重的國家之一,受害人口達3億以上,分布地區(qū)分別具飲水型、燃煤污染型、飲茶型等特征。地方性氟中毒主要影響骨骼發(fā)育,引起氟斑牙、氟骨癥等。調查發(fā)現,在飲水型氟中毒地區(qū),青少年骨發(fā)育障礙的發(fā)生率約為30%~46%;同時因飲水低鈣而使骨發(fā)育障礙加劇。地方性氟中毒患兒的智力損傷也很明顯,智商顯著低于對照區(qū)兒童。氟作為親骨性元素,約90%蓄積在骨組織;進入人體后與鈣結合成難溶的氟化鈣,沉積于骨骼和骨周圍軟組織,引起鈣磷代謝全面紊亂;同時因甲狀旁腺的代償性作用,大量鈣被從骨骼調入血液,導致骨質因脫鈣而疏松軟化;過量氟還可引發(fā)二羧酸循環(huán)障礙,抑制身體能源物質(如ATP)的生成;這些原因綜合在一起,嚴重影響全身各組織、器官的正常生長。

  各種先天性、遺傳性疾病使生長過程受阻。例如:唇裂、腭裂等嚴重影響小兒對食物的吞咽及消化、吸收功能,導致營養(yǎng)缺乏。先天性心臟?。ㄓ绕淝嘧侠纾┛蓪е聞用}血氧飽和度下降,全身組織缺氧,身材矮??;嚴重者可因腦供血不足而發(fā)生陣發(fā)性神志不清,甚至驚厥,嚴重影響智力;因心臟肥大而使前胸隆起、胸廓變形。遺傳性疾病中,唐氏綜合征(先天愚型)較常見?;純焊黧w格發(fā)育指標明顯低下。骨發(fā)育和性發(fā)育延遲。更明顯的表現是智力低下;5歲時智商僅50(正常者≥70);隨年齡增大智商進一步降低,l5歲時僅38.其他如先天性睪丸發(fā)育不全綜合征、卵巢發(fā)育不全綜合征、先天性代謝異常(如苯丙酮尿癥、甲狀腺功能低下等),都可引起生長發(fā)育異常。

  小兒糖尿病、腎炎、風濕病、結核病、肝炎等對生長發(fā)育的不利影響也不容忽視。早期發(fā)現、及時治療這些慢性消耗性疾病,對保護兒童少年健康成長非常重要。

  (四)生活作息制度

  合理安排生活作息制度,做到有規(guī)律、有節(jié)奏,保證足夠的戶外活動和學習時間,定時進餐,充足睡眠,對生長發(fā)育有良好的促進作用。

  人體各組織、器官、系統(tǒng)的活動都有一定的節(jié)奏和規(guī)律。在合理生活制度下,包括大腦在內的身體各部分活動和休息能得到適宜交替,加上及時補充營養(yǎng),保證能量代謝正常進行,有利于促進充分發(fā)育。睡眠對大腦皮層功能的恢復過程更為重要;睡眠又是各種能量物質的儲備過程,生長激素的脈沖性分泌高峰階段。兒童少年應有充足的睡眠;年齡越小,睡眠時間應越長。兒童進餐后需要一定時間的休息,保證飯后血液能集中于胃腸道,幫助消化、吸收。飯后不應立即從事大運動量的鍛煉,否則可能影響消化道的正常功能。為保證兒童少年有充足、合理的營養(yǎng)攝入、在注意平衡膳食的同時,還應安排好膳食制度(包括每次進餐的數量、間隔和時間等)。體育鍛煉是每日生活作息制度必不可少的內容;每天應保證一小時左右的運動,尤其戶外活動,對增強體質、促進生長發(fā)育作用很大。

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  有關地理氣候因素對生長發(fā)育的影響報道,因為無法控制其他影響因素的干擾作用,迄今為止其對生長發(fā)育的影響作用尚未得到肯定結論。但是,我國歷次全國規(guī)模的兒童生長發(fā)育調查都證實,生長發(fā)育水平存在顯著的南北差異。北方地區(qū)男、女青少年的身高、體重均值均大于南方。初步分析表明,地理氣候因素在其中發(fā)揮重要影響。

  氣候對生長發(fā)育有一定的影響作用。人類對惡劣氣候的適應性本身就說明氣候對生長發(fā)育有影響作用。居住在北極圈的因紐特人體重相對重,皮下脂肪層厚,胸廓前后徑大,頸和四肢相對短;這種體型適合在寒冷環(huán)境中保持體溫。赤道熱帶居民的體重通常較輕、皮下脂肪層薄、胸壁薄、頸和四肢相對長、軀干較??;這種體型適合在炎熱環(huán)境中散熱。這些都是千百萬年以來人類對環(huán)境的長期適應性表現。

  季節(jié)(season)對生長發(fā)育(尤其身高、體重)有明顯影響。春季身高增長最快,秋季體重增長最快。體重增加的季節(jié)差異尤其顯著,9~11月增加較快,而在炎熱季節(jié)有些兒童體重不但不增加,甚至還有減輕趨勢。以半年為觀察單位,體重增加的2/3發(fā)生在9月到第二年2月,僅1/3發(fā)生在3~8月期間。出生后第l~2年內體重的增長無明顯的季節(jié)差異。身高增加的季節(jié)差異和體重恰相反,3~5月份身高的增長值等于9~11月份增長值的2~2.5倍。Roynolds和Sontag發(fā)現,在身高較快增長的季節(jié)里,新的骨化中心出現也較多。

  (六)環(huán)境污染

  工業(yè)生產及日常生活中排出的廢氣、廢水、廢渣等,均可造成嚴重的環(huán)境污染,不僅給人類健康帶來威脅,而且嚴重阻礙兒童少年的心身發(fā)育。

  大氣污染影響兒童生長的報道較多。前蘇聯學者對受大氣污染的城市學生進行長達l0年的追蹤觀察,發(fā)現其身高、體重、胸圍發(fā)育與對照組無顯著差異,但呼吸差、肺活量均較低,肌力差;血紅蛋白的下降最明顯,4~6歲污染組兒童有17.2%低于110g/L,而高于130g/L者僅6.1%;相反,對照組低于正常值者少,而高于130g/L者占32.7%。對那些居住在空氣嚴重受二氧化硫、硫酸、鋁、銅、砷等飄塵污染的煉鋼廠兒童的調查結果表明,污染區(qū)兒童體格水平較對照區(qū)落后,尤以女孩明顯;其青春期生長突增現象多不明顯,身體發(fā)育勻稱度也受影響,表現為體型瘦小者明顯多于對照區(qū)兒童。還有研究顯示,由于大氣污染使紫外線含量降低,污染區(qū)兒童的佝僂病發(fā)病率(32.2%)顯著高于對照區(qū)(9.3%):在釩、鈦、鐵礦冶金工業(yè)區(qū)受大氣污染影響的兒童,體重處均值以下者占63.5%,明顯高于對照區(qū)(50%);兩者身高差異無顯著性,但對體格發(fā)育勻稱度的分析表明,污染區(qū)兒童處中等以下發(fā)育水平者顯著高于對照區(qū)。

  鉛是環(huán)境污染物中毒性最大的重金屬之一。隨著工業(yè)和交通運輸業(yè)的迅猛發(fā)展,鉛污染日益嚴重。由于鉛污染,在非職業(yè)接觸鉛人群體內普遍可檢出鉛,其中尤以兒童鉛中毒引起廣泛關注。鉛是多親和性毒物,主要損害神經、心血管和消化系統(tǒng)。兒童年齡越小,機體越稚嫩,對鉛的吸收量越大而排泄量越少,骨鉛越易向血液和軟組織中移動,所以對鉛的毒性越敏感,受到的危害也越大。兒童中典型的重度鉛中毒現象不多,多數病例表現為亞臨床型,或表現為長期接觸低濃度鉛。研究揭示,后兩種情況仍可對兒童的心理、智力和行為發(fā)育造成危害。隨著人們對鉛中毒危害性的認識不斷深入,過去認為對機體無不良影響,至少對成人無明顯危害的血鉛水平,也相繼被證實對兒童健康有害。因此,兒童鉛中毒的診斷標準被多次修訂,而血鉛濃度的最高上限值(美國CDC,1991年)已從以往的250μg/L降至目前的100μg/L.對兒童鉛中毒的新定義是:凡血鉛水平≥100μg/L,不管有無臨床癥狀、體征、其他血液生化指標變化,都可被診斷為鉛中毒。然而,許多學者認為該界限仍然太高,因為大量研究證明,當臍血鉛達到或略低于100μg/L時,即可對嬰幼兒早期神經發(fā)育產生不良影響;換言之,兒童血鉛濃度即使低于100μg/L,也會影響其智商。Rosen的最新研究表明,嬰兒血鉛為70μg/L時,即可出現神經行為和認知缺陷。鉛對兒童發(fā)育的影響,是一個具有劑量-效應關系的連續(xù)過程。所謂鉛中毒診斷標準,僅指兒童血鉛濃度的最高上限值,并不意味著低于該標準就屬正常范圍;換言之,鉛對兒童健康的損傷實質上沒有所謂的"安全臨界水平",理想的血鉛水平應為零。

  環(huán)境雌激素(environmentalestrogens),指環(huán)境中一類具有雌激素樣活性的化學物質,可干擾內源性雌激素的生理作用并拮抗雄激素的效應。目前公認的環(huán)境雌激素有:真菌性雌激素,玉米赤霉烯酮,有機氯農藥DDT等;工業(yè)化學物質如多氯聯苯,二噁英,烯基酚類等;人工合成的乙烯雌酚及植物雌激素等。這些物質廣泛存在于人類生活環(huán)境,通過食物鏈或直接接觸等途徑進入體內,干擾機體的內分泌功能,影響激素的合成、釋放、轉運、代謝和結合過程,從而對兒童少年的生長、性發(fā)育和健康產生影響。主要表現有:男性性腺發(fā)育不良、先天畸形;女性月經周期紊亂、所生后代中各種出生缺陷、神經發(fā)育遲滯發(fā)生率增加等。最新研究指出,接觸DDT對卵巢功能和月經周期有一定影響,可能導致不孕、分娩困難及其他生殖問題。出生前暴露于多氯聯苯,與認知發(fā)育和智商低有關;通過母乳喂養(yǎng)而暴露于多氯聯苯的嬰幼兒,精神運動和智商得分都比較低。

  近年來,室內空氣污染對兒童少年健康及生長發(fā)育的影響也受到很大關注。從建筑裝修材料中釋放出的甲醛、揮發(fā)性有機化合物、苯、甲苯和氡氣;從日用品(化妝品、殺蟲劑、清潔劑等)中揮發(fā)出的有機化合物;從二氧化碳、寵物、植物排出的生物污染物等。兒童正處在生長發(fā)育關鍵期,免疫系統(tǒng)較脆弱。加之其單位體重的呼吸量高于成人,使他們更易受室內空氣污染的危害。長期吸入含有煙塵、有害氣體、病菌病毒污染的空氣,不僅易誘發(fā)各種疾?。ㄈ缦。?a href="http://cj-cs.com/jibing/baixuebing/" target="_blank" title="白血病" class="hotLink" >白血病等),而且將使兒童的各種生理功能受到不利影響,進而影響身高和智力。

  被動吸煙對生長發(fā)育的影響近年來受到高度重視。在吸煙家庭里成長到7歲的兒童,其閱讀能力明顯低于不吸煙家庭者。因此,對兒童居室內的空氣應進行經常性的檢測,同時加強通風換氣。

  (七)社會、家庭

  人類的生存不能離開社會環(huán)境。社會因素對生長發(fā)育的影響具有多層次、多方面的綜合作用,不僅影響兒童少年的體格發(fā)育,同時也影響其心理、智力和行為發(fā)展。為兒童少年營造良好的社會、家庭環(huán)境,幫助他們改善其中的一些不良影響因素,對他們充分發(fā)揮自身的生長潛力,促進生長發(fā)育,有重要現實意義。

  社會因素中,應用最廣泛的概念是“社會經濟狀況”(SES)。它涵蓋所有與社會的政治、經濟和文化,生活和學習環(huán)境,衛(wèi)生保健,家庭結構、家庭生活質量,父母職業(yè)和受教育程度、親子情感聯結,個人與社會成員的交往等因素。這些因素相互交織,錯綜復雜,共同對生長發(fā)育產生影響。

  家庭是社會的組成細胞。社會經濟狀況中的許多因素,如生活方式、家庭氣氛、生活制度、居住條件、飲食和行為習慣、父母的性格、愛好和對子女的期望、態(tài)度等,主要通過家庭直接或間接地影響著兒童的生長發(fā)育。其中,家庭經濟狀況、雙親的受教育水平和文化素養(yǎng),以及他們的育兒方式等,對兒童少年心身發(fā)育的潛移默化作用最大。家庭環(huán)境測量是近20多年來發(fā)展起來的一項衡量家庭質量新技術。該測量的基本假設是:來自家庭的各種生物的和非生物的因素,可通過對種類的歸納,以定量方式表示,從而成為對兒童認知-行為發(fā)展的預報因子。例如,可根據測定結果,利用聚類分析方法,把對生長發(fā)育有重要影響的家庭因素聚成幾個類別,如父母素養(yǎng)、教育消費,學前教育,家庭氣氛,父母教育方式(如有無打罵、溺愛、放任自流、父母雙方意見不一致等),加上情緒、個性、性格、行為、意志等非智力因素,根據這些類別制定出分量表,組成《兒童家庭環(huán)境量表》。建立評分和轉換系統(tǒng),結果以“家庭環(huán)境商”(HEQ)表示。量表主要用于早期發(fā)現并檢出預期可能發(fā)生認知、行為問題的高危兒童,并針對個體兒童家庭中的不良環(huán)境因素,制訂相應的干預計劃。

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