炒黃

增強(qiáng)療效、緩和藥性、保存藥效、降低毒性、便于貯存等

炒焦

增加消食健脾作用、減少藥物的刺激性、緩和藥性

炒炭

增強(qiáng)或產(chǎn)生止血等作用[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

麩炒

增強(qiáng)療效、緩和藥性、矯臭矯味

米炒

增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用、降低藥物的毒性、矯正不良?xì)馕?/p>

土炒

增強(qiáng)藥物補(bǔ)脾止瀉的功能[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

砂炒

增強(qiáng)療效、便于調(diào)劑和制劑、降低毒性、便于去毛、矯臭矯味

蛤粉炒

便于制劑和調(diào)劑、降低藥物的滋膩之性、矯正不良?xì)馕?、增?qiáng)某些藥物清熱化痰的功效

滑石粉炒

便于粉碎和煎煮、降低毒性、矯正不良?xì)馕?/p>

稻米

味甘，性平，能健脾益胃、除煩止渴、止 瀉痢

酒

性大熱，味甘、辛，能活血通絡(luò)，祛風(fēng)散寒，行藥勢(shì)，矯味矯臭

麥麩

味甘、淡，性平，能健脾開胃、和中化滯

醋

味酸、苦，性溫，能引藥入肝、理氣、止血、利水、消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭

灶心土

味辛，性溫，能溫中和胃、止嘔止血、澀腸止瀉

蜂蜜

性味甘平，能解毒，潤(rùn)燥，止痛，矯味矯臭，調(diào)和藥性[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

蛤粉

味 咸，性寒，能清熱化痰、軟堅(jiān)散結(jié)

鹽水

味咸，性寒，能強(qiáng)筋骨，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱涼血，解毒，防腐，矯臭矯味

滑石粉

味甘，性寒，能利水通淋、清熱祛暑。一般作中間傳熱體

姜汁

味辛，性溫，能發(fā)汗解表、溫中散寒、降逆止嘔、溫肺化痰、解毒

河砂

用作中間傳熱體拌炒藥物，主要取其溫度高、傳熱快的特點(diǎn)，可使堅(jiān)硬的藥物受熱均勻

甘草汁

味甘，性平，能補(bǔ)脾潤(rùn)肺、緩急止痛、調(diào)和諸藥、解毒

白礬

味酸，性寒，能解毒殺蟲、收斂燥濕、祛痰、防腐

黑豆汁

味甘，性平，能滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血祛風(fēng)、活血、利水、解毒

豆腐

味甘，性平，能益氣和中、清熱解毒、生津潤(rùn)燥

膽汁

味苦，大寒，有清肝明目、利膽通腸、解毒消腫、潤(rùn)燥等功效

朱砂

味甘，性微寒，能鎮(zhèn)驚、安神、解毒

麻油

味甘，性微寒。能清熱、潤(rùn)燥、生肌