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營(yíng)養(yǎng)師:剛懷孕吃什么酸味食物好?

“營(yíng)養(yǎng)師:剛懷孕吃什么酸味食物好?”相信是準(zhǔn)備參加臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情,為此,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下:

很多女性懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進(jìn)胃蠕動(dòng),有利于食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。懷孕后愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

1、從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。

2、從懷孕 2―3月后, 胎兒的骨骼開(kāi)始形成酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng),還有助于鐵質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng),促進(jìn)造血。并不是說(shuō)只要是酸味就一定好的食物 ,這里所說(shuō)營(yíng)養(yǎng)包括新鮮水果和酸奶等營(yíng)養(yǎng)食品。

3、很多新鮮的瓜果含酸味,這類(lèi)食物有豐富維生素C,維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力,促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋(píng)果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋西紅柿醬,增加一些酸味。

4、水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等,但山楂不適宜孕婦食用。孕婦食較多的山楂制品,會(huì)刺激子宮收縮, 甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分,卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。酸奶但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且對(duì)厭癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白多種維生素和碳水化合物, 還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)排泄有毒物質(zhì)。

以上是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理的“營(yíng)養(yǎng)師:剛懷孕吃什么酸味食物好?”全部?jī)?nèi)容,想了解更多臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的知識(shí)及內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)成立至今已有15年,專(zhuān)注醫(yī)學(xué)考試培訓(xùn)教育,已經(jīng)為數(shù)百萬(wàn)學(xué)員提供了考證、從業(yè)和晉升等專(zhuān)業(yè)幫助,贏得了廣大醫(yī)學(xué)從業(yè)人員的認(rèn)可和信賴(lài),未來(lái)我們依然會(huì)為每一位在醫(yī)學(xué)路上不斷前進(jìn)的你,提供便利的學(xué)習(xí)資源及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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