“如何正確吃牛肉？”相信是準(zhǔn)備參加臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

牛肉好吃，而且牛排更好吃，可是親們，你們要知道，吃牛肉也是有講究的，不是什么樣的食物都能與牛肉一起吃的。作為一個(gè)合格的健康者，你要接受以下的知識(shí)，并避免這些食物與牛肉一起食用哦。

牛肉每次食用要適量。對(duì)于牛肉來(lái)講，雖然很好吃，而且對(duì)人體也有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是大家要知道，一個(gè)成年人對(duì)于牛肉的攝入量，也是有要求的，最好就是一餐不能多過(guò)100克，否則會(huì)增加某些癌癥的幾率。

牛肉和豬肉都是肉，可是兩種肉最好不要一起吃，而且就算是餐廳里，也不要同時(shí)點(diǎn)牛肉和豬肉。因?yàn)閮煞N肉屬性不一樣，所以，會(huì)在同時(shí)吃下去，導(dǎo)致溫寒不調(diào)，而出現(xiàn)味覺(jué)上的不舒服外，還會(huì)導(dǎo)致腸胃的不舒服。

牛肉對(duì)女性也是有大補(bǔ)的作用的，但是，最好建議來(lái)例假的女性，在喝紅糖水的同時(shí)，不要吃牛肉，更不能吃牛排，否則更會(huì)引起你的腹疼的癥狀的。

老人小孩子牛肉要控量。對(duì)于老人和小孩子來(lái)講，因?yàn)榕Ｈ夂写罅康哪懝檀迹?，?duì)他們一個(gè)衰老，一個(gè)未成熟的器官來(lái)講，是不利的，所以，最好避免讓老人小孩子進(jìn)食牛肉。

有些人喜歡在吃牛肉的時(shí)候，也喜歡吃一些腌制的菜，例如咸菜或者是咸蘿卜干什么的，這也是不對(duì)的。腌制的菜里有亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致與牛肉同吃中毒的。

吃牛肉的時(shí)候，記得，可以喝一點(diǎn)兒紅酒，但是絕對(duì)不能喝白酒，這是因?yàn)榘拙票旧砭褪菬嵝晕镔|(zhì)，這樣會(huì)更讓身體發(fā)熱，出現(xiàn)發(fā)火等癥狀的。

還有，牛肉也與一些魚類食物不能一起吃，否則也會(huì)引起中毒的，例如，鯰魚或者是田螺等。這些食物，記得，最好是可以分開吃，而且是隔天的時(shí)候，也不要兩種進(jìn)食。

如果你有腎病或者是腎炎的話，建議你也不要多吃牛肉，這是因?yàn)榕Ｈ獾母叩鞍讜?huì)增加你的腎負(fù)擔(dān)，因此，有腎病的人，對(duì)牛肉是忌口的。

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