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中秋吃月餅的六大注意事項

2012-09-13 16:08 醫(yī)學教育網(wǎng)
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中秋節(jié)就要到了,中秋一定要做的就是大家圍在一起吃月餅,享受團圓的喜悅,但是大家在歡喜吃月餅的同時也不能忽略吃月餅的注意事項,吃月餅要注意的問題有很多,以下是專家的幾點建議。

1、要吃新鮮月餅。過節(jié)時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。尤其是喜歡購買冰皮月餅這種需要用冰箱在特定的溫度冰鎮(zhèn)后立刻食用的月餅,因此,月餅最好隨買隨吃,不要買過多。

2、吃月餅的順序。月餅有咸的,有甜的,大家吃月餅應(yīng)該先吃咸,后吃甜,如果甜味月餅先吃了,就品嘗不出咸味月餅的濃郁口感了。但如果有甜、咸、鮮三種月餅的話,就應(yīng)該吃咸鮮味的。而如果多加一種辣味月餅,就應(yīng)該最后吃辣味的,才不會影響吃另外三種月餅的口感醫(yī)`學教育網(wǎng)整理。

3、不能過多吃月餅。因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉。另外,還會影響食欲,導致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和兒童,吃中秋月餅的時候要適量,避免影響腸胃功能。

4、哪些人不能吃月餅?對于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

5、吃月餅的最佳時間。早上或中午是吃月餅的好時機醫(yī)`學教育網(wǎng)整理,晚上就要少吃或不吃,特別是老年人晚上吃月餅,就有可能造成血液凝固、形成血栓。

6、吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時,必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子,例如在吃月餅的時候搭配綠茶一起享用就更加健康了,綠茶有助于促進消化,還能幫助解油膩。

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