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吃栗子補(bǔ)腎健脾好處多

霜降后,氣候轉(zhuǎn)涼,人體的氣血開(kāi)始收斂,這段時(shí)間食用栗子進(jìn)補(bǔ)尤為適宜。栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。

霜降過(guò)后吃栗子 補(bǔ)腎益氣少生病

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經(jīng),具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效,適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無(wú)力、小便頻多者。另外,生食板栗也有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見(jiàn)出血癥。

栗子可炒可煮,吃法繁多。栗子除了香甜美味,還有和胃健脾的功效?,F(xiàn)代人飲食往往過(guò)于精細(xì),或小兒偏食等問(wèn)題并不少見(jiàn),栗子對(duì)于由此造成的脾虛證,有增加食欲,收澀瀉泄,調(diào)理腸胃的作用。

但需要注意的是,栗子較甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會(huì)滯膩和引起消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

細(xì)數(shù)栗子的營(yíng)養(yǎng)

栗子味美,深秋時(shí)節(jié)栗子大量上市,街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味,更是勾起人們對(duì)它的香甜軟糯的記憶。

栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng),每100克含蛋白質(zhì)5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40~60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。

栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。且富含碳水化合物,能提供較多的熱量,在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷。

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