由于肥胖者的高胰島素血癥使其內因性甘油三酯合成亢進，就會造成在肝臟中合成的甘油三酯蓄積從而形成脂肪肝。肥胖者與正常人相比，膽汁酸中的膽固醇含量增多，醫(yī)學|教育網搜集超過了膽汁中的溶解度，因此肥胖者容易并發(fā)高比例的膽固醇結石，有報道患膽石癥的女性50～80%是肥胖者。在外科手術時，約由30%左右的高度肥胖者合并有膽結石。膽石癥在以下情況下發(fā)病的較多：肥胖婦女，40歲以上，肥胖癥者與正常體重的婦女相比其膽結石的發(fā)病率約高六倍。