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吃火鍋當需組警惕口腔癌

2011-09-28 16:46 醫(yī)學教育網(wǎng)
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  口腔癌是指發(fā)生在口腔黏膜的上皮癌,因發(fā)生部位不同分別被稱為唇癌、舌癌、頰黏膜癌、牙齦癌、口底癌和硬腭癌等。吃火鍋還可能易發(fā)口腔癌?為什么呢?專家介紹火鍋吃多了或食用方法不正確就會引起疾病,最常見的是口腔黏膜損害、寄生蟲病以及急性痛風,甚至可能患上口腔癌!

  據(jù)介紹,吃火鍋對口腔黏膜的刺激較大。因為火鍋濃湯的溫度可高達120℃,而口腔適宜接受的溫度在60℃以下,不經(jīng)冷卻就吃的話,很容易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜,并加劇原有的口腔黏膜炎癥。蔡華雄指出,有的人吃完又燙又辣的火鍋后,口腔里竟然“掉皮”,其實是黏膜受燙傷后脫落。

  口腔黏膜最易受刺激

  口腔黏膜受損害后,在過燙過辣的食物反復刺激下會增生,呈現(xiàn)出白斑。專家雄表示,口腔黏膜白斑是相當危險的情況,它屬于癌前病變,如果白斑出現(xiàn)在三個危險區(qū)域,即舌腹(舌頭背面)-口底、軟腭部、口角的頰三角區(qū),癌變的幾率更高,大約超過50%的患者會轉(zhuǎn)化為口腔癌。白斑的易發(fā)人群多為中老年人,如果長期吸煙、口腔黏膜經(jīng)常燙傷,更容易誘發(fā)該病醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理。

  據(jù)了解,由于白斑的手術(shù)治療有一定難度,對發(fā)生在危險區(qū)域的白斑,一般會在切掉后再補上一塊黏膜,但復發(fā)率非常高,有時甚至會加速癌變,反而得不償失。因此,目前對白斑只能采取被動預防、觀察控制的措施,除非發(fā)生癌變才會動手術(shù)將其切除。

  白斑的危險之處還在于其不痛不癢不潰破,患者往往很難察覺,有時則會把它與潰瘍和“鵝口瘡”混淆。專家指出,白斑患者能感覺到口腔上皮粗糙變厚、有異物感,能看到一塊明顯的白斑,刮擦不掉。而潰瘍有痛感,黏膜潰破,輕微的潰瘍則會自動好轉(zhuǎn)。“鵝口瘡”則由真菌感染,如果用棉棒刮擦,白色斑塊會剝脫。一旦口腔黏膜白斑發(fā)生潰爛,則說明已經(jīng)發(fā)生了癌變,必須通過手術(shù)切除。

  有的人吃完火鍋就會嘴角生瘡,或在嘴唇上方長出一排紅色的小水皰,也就是俗稱的“上火”。這其實是單純皰疹感染,雖無痛感,但有的人可能發(fā)展為皰疹性口炎和皰疹性牙齦炎。除了燙傷,火鍋配菜入口時也會刮傷黏膜,如果在口腔內(nèi)已經(jīng)有創(chuàng)面的情況下繼續(xù)吃火鍋,就有可能出現(xiàn)發(fā)燒等繼發(fā)感染。此外,如果燙傷了食道黏膜,食道癌變的風險也大為增加。

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