維生素A對人體是必需的，能防治夜盲癥和干眼病，能提高機體的免疫力，能防治癌癥等。但也不是多多益善，吃得過多會出現(xiàn)毒性反應，因此要適可而止。大量攝入維生素A有什么毒性作用呢？醫(yī)學教育網(wǎng)整理如下：

不同的人群對維生素A的需求量不同，正常成人每日需要供給維生素A2200國際單位，或者胡蘿卜素4毫克。而孕婦、乳母、兒童的需求量相對要多，孕婦每日應補充維生素A3300國際單位，不可超過8000國際單位。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（WHO）建議，1～15歲兒童每日300～725微克，青春期、孕婦每日750微克，乳母每日1200微克。

攝入維生素A過量可以引起中毒反應，中毒反應分為急性、慢性和致畸。急性中毒的癥狀是惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、視力模糊，嬰兒可引起前囪隆起。慢性中毒比較常見，癥狀有頭痛，骨及關節(jié)痛，疲勞，煩躁，食欲差，皮膚干燥、癢，醫(yī)學教育網(wǎng)搜集|整理唇裂，脫發(fā)和肝大。孕婦過量攝取維生素A能影響胎兒的骨骸發(fā)育，會使胎兒致畸。