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常見溶劑的極性度強弱大小的順序

石油醚（低沸點一一高沸點）＜ 二硫化碳 ＜ 四氯化碳 ＜ 三氯乙烷 ＜ 苯 ＜ 二氯甲烷 ＜ 氯仿 ＜ 乙醚 ＜ 乙酸乙酯 ＜ 丙酮 ＜ 乙醇 ＜ 甲醇 ＜ 乙睛 ＜ 水 ＜ 吡啶 ＜ 乙酸。

通常按極性化合物易溶于極性溶劑，非極性化合物易溶于非極性溶劑，同類分子或官能團相似的彼此互溶的一般規(guī)律來選擇，溶劑選擇適當，就可以比較順利地將需要的成分提取出來。一般對溶劑的要求是：

（1）溶劑對所需成分的溶解度要大，對雜質溶解度要小，或反之。

（2）溶劑不能與中藥成分產生化學反應，即使反應亦屬于可逆性的。

（3）溶劑要經濟易得，并具有一定的安全性。

（4）沸點宜適中，便于回收反復使用。

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